Azofarbstoffe

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Azofarbstoffe

 

Vorkommen:    Süßigkeiten,  leuchtend farbige Lebensmittel

Entstehung:    chemisch

Erklärung:    Sehr bedenkliche, krebserregende Farbstoffe. Teilweise enthalten sie: Benzidin.

E-Nummern: E102, E104 (Chinolingelb), E123, E129, E180

Empfehlung:    Gefärbte Lebensmittel und Süßigkeiten, die knallrot oder gelb sind, sind häufig mit Azofarbstoffen gefärbt.

Alternative:    Natürliche Lebensmittelfarben 

Weitere Informationen:    Wiki   /    ugb

 

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