Anthrachinon

Vorkommen:  Schwarztee und Grüntee

Entstehung:   natürlich

Erklärung:   krebserregend, wahrscheinlich beim Produktionsprozess,  ungeklärt

Empfehlung:   auf schwarzen und grünen Tee verzichten

Alternative:   andere Teesorten

Weitere Informationen:   bfr  /  Wiki  /  Handelsblatt