Vorkommen:    Nüsse, Spinat, Bitterschokolade, Sellerie

Entstehung:     Stammt hauptsächlich aus der natürlichen Zusammensetzung der Anbauböden. Es wird aber auch chemisch hergestellt.

Erklärung:     Cadmium ist ein Schwermetall welches Krebserregend, Knochenschädigend und Nervenschädigend ist.

Empfehlung:     Bio-Produkte besitzen einen geringeren Cadmium-Gehalt, da es sich an Phosphate anlagert. (Kunstdünger)

Alternative:     Bio-Lebensmittel verwenden, weniger Schokolade essen. 

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